A aguardada terceira temporada de O Urso estreia na quarta-feira (17), no Disney+, com todos os dez episódios lançados de uma vez. Após passar a temporada anterior mostrando o perrengue que é abrir um restaurante gourmet do zero, a série agora retrata os apuros de administrar esse lugar e, principalmente, gerar lucro.
Os chefs Carmen “Carmy” Berzatto (Jeremy Allen White) e Sydney Adamu (Ayo Edebiri) não medem esforços para elevar o status de O Urso, pequena lanchonete que se tornou um restaurante requintado. Com as portas abertas, eles percebem que estão em um caminho espinhoso.
Toda hora é uma batalha perdida no ramo da gastronomia. Então, Carmy se dedica mais do que nunca, exigindo a excelência de sua equipe, que faz o possível para corresponder à sua intensidade.
A busca pelo primor culinário impulsiona a equipe a novos níveis e fortalece os laços que mantêm o restaurante unido. À medida que o time cresce, cada integrante se entrega para alcançar um nível maior de serviço dentro de sua função.
Nesse mundo dos restaurantes finos, não existe terreno firme. Com esse cenário em constante mudança, surgem novos obstáculos e oportunidades. Os chefs aprenderam que cada segundo conta e precisam provar que aguentam sobreviver, nem que seja só mais um dia.
Carmy volta a preparar pratos estilosos e apetitosos. Por isso, Jeremy Allen White precisou reingressar na escola culinária. Ele fez um intensivão antes das gravações dos novos episódios, tendo aula com alguns chefs para retomar a pegada de um cozinheiro gourmet.
Em entrevista ao site Variety, White adiantou que a vibe dessa leva inédita é diferente da anterior: “[Na segunda temporada] o objetivo número 1 era montar o restaurante, então não havia muita comida. Mas agora, na terceira, vamos voltar àquela atmosfera de cozinha movimentada que tínhamos na primeira.”
A quarta temporada de O Urso está confirmada. Aliás, ela foi gravada colada na terceira, para aproveitar a agenda livre do elenco protagonista e evitar atrasos no cronograma usual de lançamento (sempre em junho, nos EUA, desde 2022).
João da Paz é editor-chefe do site Diário de Séries. Jornalista pós-graduado e showrunner, trabalha na cobertura jornalística especializada em séries desde 2013. Clique aqui e leia todos os textos de João da Paz. email: contato@diariodeseries.com.br
