Resumo de O Urso: o que você precisa saber antes da 5ª e última temporada

Na quinta-feira (25), uma das principais séries deste século chega ao fim. Vencedora de 21 Emmys, incluindo melhor comédia, O Urso volta com sua quinta e última temporada no Disney+, concluindo uma bem-sucedida jornada sobre o mundo da alta gastronomia enquanto mergulha em temas sensíveis acerca da família, da amizade e dos negócios.

A trama dos episódios finais (são oito, no total) retoma o momento decisivo para o restaurante The Bear. À beira do encerramento das atividades, a equipe remanescente enfrenta o desafio de conquistar a tão sonhada estrela Michelin, objetivo perseguido desde a transformação do antigo negócio da família, uma lanchonete raiz “pé sujo” em uma casa gourmet.

O desfecho da quarta temporada deixou o futuro do restaurante cercado de incertezas. Em uma decisão inesperada, Carmy Berzatto (Jeremy Allen White) comunicou a Sydney (Ayo Edebiri) e a Richie (Ebon Moss-Bachrach) sua intenção de abandonar o empreendimento definitivamente.

Responsável por conduzir a evolução da antiga lanchonete de sanduíches The Beef para um restaurante reconhecido pela sofisticação do cardápio, Carmy também desempenhou papel central na formação da equipe. Sob sua liderança, profissionais como Marcus (Lionel Boyce), Tina (Liza Colón-Zayas) e Fak (Matty Matheson) aprimoraram suas habilidades e ajudaram a consolidar a reputação do local.

Ainda assim, o chef concluiu que seu afastamento representava o melhor caminho, provocando surpresa tanto entre os personagens quanto entre os espectadores.

Antes de partir, ele entregou a condução do negócio a Sydney e Richie, com o apoio de sua irmã Natalie (Abby Elliott). A expectativa era de que o trio encontrasse uma forma de reverter a situação financeira cada vez mais delicada da empresa.

Apesar do reconhecimento obtido junto aos clientes, a operação enfrentava dificuldades para se sustentar. O negócio dependia da ajuda de Jimmy (Oliver Platt) para continuar funcionando, enquanto os custos elevados dos ingredientes, o número reduzido de mesas no salão e as constantes mudanças no menu consumiam recursos em ritmo preocupante.

A quarta temporada encerrou sem esclarecer os rumos da nova administração nem o impacto definitivo da saída de Carmy, deixando em aberto uma das principais questões para os episódios finais.

Além disso, outro possível caminho surgiu nos capítulos anteriores: a expansão da marca The Beef. Ebraheim (Edwin Lee Gibson) recebeu uma proposta para ampliar a operação voltada à venda dos sanduíches originais da antiga lanchonete, comercializados por meio da janela de atendimento informal do estabelecimento.

Com o destino do restaurante indefinido, a temporada derradeira promete responder se a equipe conseguirá salvar o negócio, conquistar o reconhecimento da Michelin e descobrir se a despedida de Carmy foi, de fato, permanente. •

João da Paz

João da Paz é editor-chefe do site Diário de Séries. Jornalista pós-graduado e showrunner, trabalha na cobertura jornalística especializada em séries desde 2013. Clique aqui e leia todos os textos de João da Paz – email: contato@diariodeseries.com.br